Экскурсия на пивоварню Бакунин: дегустация IPA, Хмельной Град, Пшеничное с мастер-классом по варке пива Баварское
Пивоварня Бакунин – это уникальное место, где вы можете погрузиться в мир крафтового пива и узнать все тонкости его производства. Вас ждут не только дегустации лучших сортов, но и увлекательные экскурсии, а также мастер-классы по варке пива.
На экскурсии вы узнаете историю пивоварни Бакунин, которая началась в 2013 году с небольшого пивного кафе в Санкт-Петербурге. Три энтузиаста: Александр Романенко (владелец кафе), Юрий Митин (домашний пивовар) и Владимир Наумкин (профессиональный пивовар), объединили свои знания и опыт, чтобы создать пивоварню, которая быстро завоевала популярность в России. Сегодня пивоварня Бакунин выпускает более 200 сортов пива, каждый из которых – это результат творческого подхода и использования высококачественных ингредиентов.
В ходе экскурсии вам расскажут о всех этапах производства пива, начиная с выбора хмеля и дрожжей и заканчивая процессом розлива. Вы увидите современное оборудование, изучите технологию варки, и, конечно, продегустируете пиво.
Пивоварня Бакунин известна своим богатым ассортиментом. На дегустации вам предложат попробовать IPA, Хмельной Град, Пшеничное.
IPA – это яркое и ароматное пиво, с выраженным хмелевым букетом.
Хмельной Град – это классический российский пиво, с мягким вкусом и приятным ароматом.
Пшеничное – это легкое и свежее пиво, с характерным пшеничным вкусом.
Для любителей более глубокого погружения в мир пива пивоварня Бакунин предлагает уникальный мастер-класс по варке пива Баварское.
Мастер-класс проводится опытными пивоварами и предполагает практическое участие в процессе варки. Вы узнаете о секретах создания идеального пива, изучите основные этапы производства, и в итоге сварите свой собственный напиток.
После дегустации и мастер-класса вы можете отдохнуть в атмосферном кафе при пивоварне и попробовать традиционные блюда российской кухни.
Экскурсия на пивоварню Бакунин – это отличная возможность познакомиться с крафтовым пивом и узнать о нем много нового.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, IPA, Хмельной Град, Пшеничное, дегустация, экскурсия, крафтовое пиво, производство пива, мастер-класс, кулинария.
История пивоварни Бакунин
История пивоварни Бакунин берет свое начало в 2013 году, когда трое петербуржцев: Александр Романенко, Юрий Митин и Владимир Наумкин объединили свои силы и опыт, чтобы создать уникальное место, где люди могли бы познакомиться с крафтовым пивом и узнать о нем много нового. Идея создания пивоварни возникла в небольшом, но популярном пивном кафе “Бакунин”, которое Александр Романенко открыл в Санкт-Петербурге.
Каждый из троих основателей принес в проект свой уникальный опыт: Александр Романенко был владельцем кафе, Юрий Митин – домашним пивоваром, а Владимир Наумкин – профессиональным пивоваром. Объединив свои знания и увлеченность, они начали варить пиво, которое быстро завоевало популярность среди жителей Санкт-Петербурга.
С самого начала пивоварня Бакунин ориентировалась на производство крафтового пива высокого качества. Они использовали только натуральные ингредиенты и старались создать уникальные рецепты. И им это удалось.
За 10 лет существования пивоварня Бакунин выпустила более 200 сортов пива, которые уже полюбились многим любителям крафтового пива. Пивоварня Бакунин – это история успеха, творчества и стремления к совершенству.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, крафтовое пиво, история, основатели, пивное кафе, Санкт-Петербург.
Производство пива на Бакунине
Пивоварня Бакунин – это не просто место, где варят пиво, а целая философия, основанная на использовании высококачественных ингредиентов и соблюдении традиций крафтового пивоварения. Пивоварня использует только натуральные ингредиенты: хмель, солод, воду и пивные дрожжи.
Хмель, который используют на пивоварне Бакунин, выращивается в разных регионах мира, что позволяет создавать пиво с разнообразными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Солод производится из отборного зерна, что обеспечивает пиву богатый и сбалансированный вкус.
Вода для варки пива проходит тщательную фильтрацию и обработку, что гарантирует ее чистоту и безопасность. Пивные дрожжи, которые используют на пивоварне Бакунин, отбираются с особой тщательностью и обеспечивают пиву уникальный аромат и вкус.
В процессе производства пива на пивоварне Бакунин используют современное оборудование, которое позволяет контролировать все этапы производства и гарантирует высокое качество готового продукта.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, производство, ингредиенты, хмель, солод, вода, пивные дрожжи, крафтовое пиво.
Сорта пива, представленные на дегустации
Пивоварня Бакунин предлагает широкий выбор сортов пива, каждый из которых обладает своим уникальным характером и вкусом. На дегустации вам предложат попробовать три самых популярных и запоминающихся сорта: IPA, Хмельной Град и Пшеничное.
IPA – это яркое и ароматное пиво, с выраженным хмелевым букетом. В вкусе преобладают ноты цитрусовых, фруктов, и хвойных игл. IPA – это пиво для любителей ярких и насыщенных вкусов.
Хмельной Град – это классический российский пиво, с мягким вкусом и приятным ароматом. В нем отсутствует излишняя горечь, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает более сдержанные вкусы.
Пшеничное – это легкое и свежее пиво, с характерным пшеничным вкусом. В нем отсутствует выраженная горечь, что делает его идеальным для утоления жажды в жаркий день.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, дегустация, IPA, Хмельной Град, Пшеничное, сорта пива, вкус, аромат, характеристики.
IPA
IPA (India Pale Ale) – это стиль пива, который отличается ярким хмелевым ароматом и вкусом. В первые IPA варили в Англии в XIX веке для экспорта в Индию. В то время пиво должно было пережить долгую транспортировку в жарком климате, поэтому в него добавляли большое количество хмеля, чтобы сохранить его свежесть.
Сегодня IPA – это один из самых популярных стилей пива в мире. В нем отсутствует излишняя сладость и преобладают ноты цитрусовых, фруктов, и хвойных игл, что делает его идеальным для любителей ярких и насыщенных вкусов.
Пивоварня Бакунин предлагает свой собственный вариант IPA, который отличается уникальным ароматом и вкусом. В нем используются хмелевые сорта, которые придают пиву яркие цитрусовые и фруктовые ноты.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, IPA, стиль пива, хмелевой аромат, вкус, цитрусовые, фрукты, хвойные иглы.
Хмельной Град
Хмельной Град – это классический российский пиво светлого цвета с мягким вкусом и приятным ароматом. В нем отсутствует излишняя горечь, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает более сдержанные вкусы. Пивоварня Бакунин использует только натуральные ингредиенты для варки Хмельного Града: отборный солод, хмель, воду и пивные дрожжи.
Хмельной Град – это пиво, которое идеально подходит для утоления жажды в жаркий день или для релаксации после трудового дня. Его мягкий вкус и приятный аромат оставят у вас только приятные впечатления.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, Хмельной Град, российское пиво, светлое пиво, мягкий вкус, приятный аромат, натуральные ингредиенты.
Пшеничное
Пшеничное пиво – это легкое и свежее пиво с характерным пшеничным вкусом. В нем отсутствует выраженная горечь, что делает его идеальным для утоления жажды в жаркий день. В составе пшеничного пива преобладает пшеничный солод, который придает пиву мягкий и сладковатый вкус.
Пивоварня Бакунин предлагает свой собственный вариант пшеничного пива, который отличается нежным ароматом и приятным вкусом. В нем используются специальные дрожжи, которые придают пиву легкую кислотность и освежающий вкус.
Пшеничное пиво от пивоварни Бакунин – это отличный выбор для тех, кто предпочитает легкие и свежие напитки.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, пшеничное пиво, легкое пиво, свежее пиво, пшеничный солод, мягкий вкус, сладковатый вкус, дрожжи.
Мастер-класс по варке пива Баварское
Если вы хотите не просто попробовать пиво, а погрузиться в мир пивоварения и узнать все тонкости его создания, то мастер-класс по варке пива Баварское – это именно то, что вам нужно.
Мастер-класс проводится опытными пивоварами пивоварни Бакунин, которые делятся своими знаниями и секретами варки пива. Вы узнаете о всех этапах производства пива, от выбора ингредиентов до розлива готового продукта.
В ходе мастер-класса вам предстоит сварить собственный напиток. Вы сможете участвовать во всех процессах, начиная с затирания солода и заканчивая хмелеванием. В результате вы получите не только новый вкусный напиток, но и ценный опыт варки пива.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, мастер-класс, варка пива, Баварское пиво, пивовары, ингредиенты, процессы.
Кулинария в Бакунине
Помимо дегустации пива и увлекательного мастер-класса по варке пива, на пивоварне Бакунин вас ждет атмосферное кафе, где вы можете отдохнуть и попробовать традиционные блюда российской кухни, идеально сочетающиеся с крафтовым пивом.
Кафе предлагает широкий выбор блюд, от классических закусок до сытных вторых блюд. В меню вы найдете как традиционные блюда российской кухни, так и авторские позиции от шеф-повара.
Все блюда готовятся из свежих и качественных продуктов, что гарантирует не только отличный вкус, но и пользу для здоровья. В кафе также представлен широкий выбор напитков, включая кофе, чай и безалкогольные напитки.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, кулинария, кафе, блюда, российская кухня, меню, шеф-повар, напитки.
Для более наглядного представления информации о пивоварне Бакунин и ее ассортименте предлагаю изучить следующую таблицу.
В ней собраны ключевые данные о пивоварне и ее сортах пива, которые представлены на дегустации:
| Название | Описание | Стиль | ABV | IBU | Цена |
|---|---|---|---|---|---|
| IPA | Яркое и ароматное пиво с выраженным хмелевым букетом. В вкусе преобладают ноты цитрусовых, фруктов и хвойных игл. | India Pale Ale | 6.5% | 45 IBU | 350 руб. |
| Хмельной Град | Классическое российское пиво с мягким вкусом и приятным ароматом. В нем отсутствует излишняя горечь. | Светлое пиво | 4.5% | 20 IBU | 280 руб. |
| Пшеничное | Легкое и свежее пиво с характерным пшеничным вкусом. В нем отсутствует выраженная горечь. | Пшеничное пиво | 5.0% | 15 IBU | 300 руб. |
Примечание: ABV – алкогольная крепость, IBU – индекс горечи, цена указана ориентировочная.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, IPA, Хмельной Град, Пшеничное, сорта пива, дегустация, таблица, ABV, IBU, цена.
Для более глубокого анализа и сравнения сортов пива, представленных на дегустации, предлагаю изучить следующую сравнительную таблицу.
Она поможет вам сделать выбор и определить, какой сорт пива идеально подходит именно вам.
| Характеристика | IPA | Хмельной Град | Пшеничное |
|---|---|---|---|
| Стиль | India Pale Ale | Светлое пиво | Пшеничное пиво |
| Цвет | Янтарный | Золотистый | Мутноватый, светло-золотистый |
| Аромат | Цитрусовые, фрукты, хвойные иглы | Солодовый, хмелевой, немного цветочный | Пшеница, банан, гвоздика |
| Вкус | Горький, цитрусовый, фруктовый | Сладковатый, мягкий, хмелевой | Сладковатый, освежающий, кислый |
| Горечь (IBU) | 45 | 20 | 15 |
| Алкогольная крепость (ABV) | 6.5% | 4.5% | 5.0% |
| Гастрономические сочетания | Острые блюда, сыры, мясо | Закуски, салаты, рыба | Фрукты, сыры, десерты |
| Идеальное время для употребления | Вечер, после ужина | Любое время дня | Лето, жаркий день |
Примечание: IBU – индекс горечи, ABV – алкогольная крепость.
Ключевые слова: пивоварня, Бакунин, IPA, Хмельной Град, Пшеничное, сорта пива, дегустация, сравнительная таблица, характеристики.
FAQ
Часто задаваемые вопросы о пивоварне Бакунин и ее экскурсиях.
Как записаться на экскурсию на пивоварню Бакунин?
Записаться на экскурсию можно через сайт пивоварни или по телефону. Экскурсии проводятся регулярно, но количество мест ограничено, поэтому рекомендуется бронировать места заранее.
Сколько стоит экскурсия на пивоварню Бакунин?
Стоимость экскурсии зависит от ее продолжительности и программы. Как правило, цена за экскурсию с дегустацией составляет от 1000 рублей до 1500 рублей с человека.
Что входит в стоимость экскурсии?
В стоимость экскурсии обычно входит экскурсия по производству, дегустация пива и ужин в кафе.
Нужно ли предварительно записываться на мастер-класс по варке пива?
Да, запись на мастер-класс обязательна. Количество мест ограничено. Записаться на мастер-класс можно через сайт пивоварни или по телефону.
Сколько стоит мастер-класс по варке пива?
Стоимость мастер-класса зависит от его продолжительности и программы. Как правило, цена за мастер-класс составляет от 2000 рублей до 3000 рублей с человека.
Что входит в стоимость мастер-класса?
В стоимость мастер-класса входит практическое участие в процессе варки пива, дегустация пива и ужин в кафе.
Можно ли привести с собой детей на экскурсию?
Дети до 18 лет на экскурсию не допускаются.
Можно ли привести с собой домашних животных на экскурсию?
Домашние животные на территорию пивоварни не допускаются.
Где находится пивоварня Бакунин?
Пивоварня Бакунин расположена в Санкт-Петербурге, по адресу: 2-я Советская улица, 25а.
Есть ли у пивоварни Бакунин собственный магазин?
Да, у пивоварни Бакунин есть собственный магазин, где можно купить пиво и сувениры.
